4 lipca 2026 roku Hotel Podklasztorze w Sulejowie stanie się jednym z najbardziej aromatycznych miejsc w Województwie Łódzkim. W ramach wydarzenia TASTE ŁÓDZKIE – Poczuj Smak Regionu zapraszamy nie tylko na festiwal lokalnych smaków, produktów i dobrej energii, ale także na wyjątkowe masterclassy winiarskie, które pozwolą lepiej poznać potencjał regionalnych winnic.

To propozycja dla osób, które lubią odkrywać nowe smaki, interesują się polskim winem albo po prostu chcą spędzić letnie popołudnie w pięknej przestrzeni XII-wiecznego Opactwa Cystersów w Sulejowie.

TASTE ŁÓDZKIE – festiwal smaku, enoturystyki i regionalnych odkryć

TASTE ŁÓDZKIE – Poczuj Smak Regionu to wydarzenie, które łączy lokalnych producentów, regionalne winnice, kuchnię, edukację, muzykę i rodzinną atmosferę. Tego dnia w Hotelu Podklasztorze będzie można spróbować smaków Województwa Łódzkiego, poznać twórców lokalnych produktów i odkryć, jak wiele dzieje się tuż obok nas.

Jednym z ważnych punktów programu będą kameralne degustacje komentowane, prowadzone przez cenionych ekspertów i osoby związane z polskim winiarstwem. Każdy masterclass to osobna historia, inna perspektywa i okazja do rozmowy o winie w swobodnej, ale merytorycznej atmosferze.

Liczba miejsc na każde spotkanie jest ograniczona do 30 osób.

Masterclass 13:30

„Ziemia Obiecana... ale musująca – łódzkie na dobrej winiarskiej fali”

Pierwsze spotkanie poprowadzi Mariusz Kapczyński — jeden z najbardziej cenionych polskich dziennikarzy i krytyków winiarskich, autor nagradzanego „Atlasu Wina. Polska” oraz wykładowca enologii.

Podczas masterclassu uczestnicy poznają łódzkie wina musujące i dowiedzą się, dlaczego właśnie ten segment coraz mocniej zaznacza swoją obecność na mapie polskiego winiarstwa. Będzie mowa o regionalnych winnicach, metodach produkcji, terroir oraz przyszłości win musujących w Województwie Łódzkim.

To spotkanie dla osób, które lubią bąbelki, ale też dla tych, którzy chcą lepiej zrozumieć, dlaczego polskie wina musujące zdobywają coraz większe uznanie.

Godzina: 13:30
Cena: 129 zł/os.
Rezerwacja:
https://www.hotelpodklasztorze.pl/oferty-specjalne/vouchery/4-07-13-30-ziemia-obiecana-ale-musujaca-lodzkie-na-dobrej-winiarskiej-fali

Masterclass 15:00

„Wina Dom Jantoń moimi oczami”

O godzinie 15:00 zapraszamy na osobiste spotkanie z Beatą Jantoń z Winnicy Dom Jantoń — enolog, absolwentką Uniwersytetu Bordeaux oraz prestiżowej szkoły Le Cordon Bleu Paris.

To masterclass poświęcony winom jednej z najbardziej rozpoznawalnych winnic Województwa Łódzkiego. Uczestnicy poznają historię rodzinnej winnicy położonej w Wymysłowie Francuskim, filozofię produkcji win klasy premium oraz codzienną pracę stojącą za powstawaniem win musujących produkowanych metodą klasyczną, win spokojnych i win z późnego zbioru.

To propozycja dla tych, którzy chcą usłyszeć historię wina prosto od osoby, która je tworzy — z pasją, doświadczeniem i ogromnym wyczuciem jakości.

Godzina: 15:00
Cena: 129 zł/os.
Rezerwacja:
https://www.hotelpodklasztorze.pl/oferty-specjalne/vouchery/4-07-15-00-wina-dom-janton-moimi-oczami

Masterclass 16:30

„Wszystko o łódzkim winiarstwie, co chcielibyście wiedzieć, ale baliście się zapytać”

Kolejne spotkanie ponownie poprowadzi Mariusz Kapczyński. Tym razem będzie to swobodna, ale pełna wiedzy podróż po świecie łódzkiego winiarstwa.

Jak powstaje wino w Województwie Łódzkim? Jakie odmiany winorośli najlepiej sprawdzają się w naszym klimacie? Czy polskie wina mogą konkurować z zagranicznymi? Jak wygląda przyszłość regionalnych winnic?

To masterclass dla osób, które chcą zrozumieć podstawy winiarstwa, ale także dla tych, którzy mają już za sobą pierwsze degustacje i szukają głębszego kontekstu. Nie zabraknie ciekawostek, anegdot i odpowiedzi na pytania, które często pojawiają się przy kieliszku wina.

Godzina: 16:30
Cena: 129 zł/os.
Rezerwacja:
https://www.hotelpodklasztorze.pl/oferty-specjalne/vouchery/4-07-16-30-wszystko-o-lodzkim-winiarstwie-co-chcielibyscie-wiedziec-ale-z-niewiadomego-powodu-baliscie-sie-zapytac

Masterclass 18:00

„Łódzkie przez różowe okulary”

Na zakończenie dnia zapraszamy na spotkanie z Mateuszem Papiernikiem — autorem bloga „Winne Przygody”, publikującym między innymi na łamach „Winicjatywy”, magazynów „Wino” i „Ferment”, zdobywcą nagrody IWSC EMEA Trophy oraz absolwentem Weinakademie Österreich z tytułem Weinakademiker i dyplomem WSET Level 4 Diploma in Wines.

Podczas masterclassu uczestnicy spojrzą na Województwo Łódzkie przez „różowe okulary” — odkrywając potencjał regionalnych win różowych, ale nie tylko. Będzie o różnych stylach win, trendach, ciekawostkach i miejscu łódzkich winnic na dynamicznie rozwijającej się mapie polskiego winiarstwa.

To spotkanie idealne na letnie popołudnie — lekkie, eleganckie, ale prowadzone z dużą wiedzą i doświadczeniem.

Godzina: 18:00
Cena: 129 zł/os.
Rezerwacja:
https://www.hotelpodklasztorze.pl/oferty-specjalne/vouchery/4-07-18-00-lodzkie-przez-rozowe-okulary

Wino, region i historia w jednym miejscu

Masterclassy odbędą się w Hotelu Podklasztorze w Sulejowie — wyjątkowym miejscu położonym w murach XII-wiecznego Opactwa Cystersów, w sercu Województwa Łódzkiego. To przestrzeń, w której historia, natura i regionalna kuchnia tworzą atmosferę idealną do rozmów o winie, smaku i lokalnych tradycjach.

Dla miłośników enoturystyki, polskiego wina i regionalnych doświadczeń będzie to okazja, aby odkryć mniej oczywiste oblicze Łódzkiego — pełne pasji, jakości i coraz śmielszych winiarskich historii.

Informacje organizacyjne

Data: 4 lipca 2026 r.
Miejsce: Hotel Podklasztorze, Sulejów
Wydarzenie: TASTE ŁÓDZKIE – Poczuj Smak Regionu
Cena udziału w jednym masterclassie: 129 zł/os.
Limit miejsc: 30 osób na każdy masterclass

Masterclassy odbywają się w ramach wydarzenia TASTE ŁÓDZKIE – Poczuj Smak Regionu, organizowanego przez Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego.

Ze względu na charakter degustacji wydarzenie przeznaczone jest dla osób pełnoletnich.

Zarezerwuj miejsce na wybrany masterclass

Jeśli chcesz lepiej poznać łódzkie winiarstwo, spotkać ekspertów i spróbować win z regionu w kameralnej atmosferze, wybierz masterclass i zarezerwuj miejsce.

Liczba miejsc jest ograniczona — na każde spotkanie dostępnych jest tylko 30 miejsc.

Więcej informacji o Hotelu Podklasztorze znajdziesz tutaj:
https://www.hotelpodklasztorze.pl/